一、【靛藍】產品介紹： ●靛藍品名：靛藍、食品藍1號、食用青色2號、食用藍、酸性靛藍、硬化靛藍 ●靛藍英文：Indigo ●靛藍CAS號：有 ●靛藍分子式：C16H10N2O2 ●靛藍顏色和性質：靛藍為藍色粉末（可能偏深藍），無臭。靛藍微溶于水、乙醇、甘油和丙二醇，不溶于油脂。 二、【靛藍】作用： 靛藍主要用于棉紗、棉布、羊毛或絲綢的染色，該顏料是重要的還原染料靛藍的顏料化處理的產品，具有優良的耐光、耐氣候牢度及耐熱穩定性，給出藍色調，并可制備出液體分散體劑型，主要應用于粘膠纖維原漿著色及印染。靛藍用作食品著色劑,我國規定可用于紅綠絲中,最多使用量為0.02g/kg;在果汁(味)飲料類、碳酸飲料、配制酒、糖果、糕點上彩裝、染色櫻桃罐頭(系裝飾用)、青梅中,最多使用量為0.10g/kg;在浸漬小菜中最多使用量0.01g/kg。 三、【靛藍】包裝和貯存條件： 1、本品整包裝一般為25KG/袋或25KG紙板桶。 2、本品應密封避光，儲存于陰涼，干燥，通風處。
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靛藍
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- 聯系人姓名：李悅
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食品添加劑
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