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芳香植物 胡椒薄荷 椒樣薄荷干葉 胡椒薄荷種苗
胡椒薄荷（學(xué)名：Mentha × piperita，英語：Peppermint）唇形科年生草本植物，是一種被廣泛種植的雜交薄荷，原產(chǎn)于歐洲，可用于食物的調(diào)味料。這個薄荷品種是由綠薄荷（Mentha spicata，英語：Spearmint）與水薄荷（Mentha aquatica，英語：Watermint）雜交而成的。
主要的經(jīng)濟(jì)類薄荷，葉子可作為蔬菜，涼拌、炒吃都可，在歐洲普遍用來泡茶。也可以在醬汁、飲料、涼菜、刀豆、土豆的烹調(diào)或魚肉烹調(diào)中使用，做點心時也使用。工業(yè)中也可用來作香皂之香精，抽出的精油是糖果、制藥、牙膏中的重要的香油。口香糖生產(chǎn)中也使用得很多。在熱帶作為藥用時，葉汁和元蔥一起使用，可抑制嘔吐，精油可作除臭驅(qū)風(fēng)藥。
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