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桂花（Osmanthus fragrans），葉對生、革質，花序簇生于葉腋，花期9~10月，果期次年3~4月。桂花適應于亞熱帶氣候廣大地區。性喜溫暖，濕潤。種植地區平均氣溫14~28℃，7月平均氣溫24~28℃，1月平均氣溫0℃以上，能耐最低氣溫-13℃，最適生長氣溫是15~28℃。濕度對 桂花生長發育極為重要，要求年平均濕度75%~85%，年降水量1000毫米左右，特別是幼齡期和成年樹開花時需要水分較多，若遇到干旱會影響開花，強日照和蔭蔽對其生長不利，一般要求每天6~8小時光照。 桂花樹壽命長，病蟲害少，適應性廣，是觀賞和實用價值很高的多用途樹種。它材質堅實，紋理密致，為優良建筑及制作家具用材；樹形圓整美觀，枝葉濃密，花芳香，為重要的庭院綠化樹種；花可提制香精，為食品、化妝品的優質香料；種子可榨油，供工業生產使用；桂花全株還是天然的藥材。 如何施肥可促進桂花生長？ 桂花樹是常綠樹種，新梢生長，在一年內花費大量的營養物質。補充營養素，如果樹木生長不良，也影響開花。土壤養分的可用性是有限的，需要通過施肥來補充。科學施肥，可促進桂花生長，增強樹勢，調節花期。 如何根據桂花葉的形態來區分到底桂花品種？ 桂花葉革質：橢圓形至橢圓狀披針形．長4～12厘米．寬2～4厘米葉先端急尖或漸尖．基部楔形全緣或上半部疏生細鋸齒．側脈每邊6～10條網脈不甚明顯，上面下凹下面隆起．葉柄長約2厘米左右．．桂花各品種之間也有區別．金桂葉大而長．銀桂葉小而圓．新梢多為綠色或帶有紅色．丹桂葉肥而厚．四季桂相對葉大略薄，花亦稀疏.
