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冰淇淋機價格/冰淇淋機報價 /冰激凌機
冰淇淋機廠家名稱： BQ105冰淇淋機 產品類別： 冰淇凌機,冰淇淋機,冰激凌機 電源： 220V 50Hz 額定功率： 0.44kW 制冷劑： R22 產量： 5-8kg/h 凈重： 40kg 外形尺寸： 386X462X552(mm) 包裝尺寸： 559X484X643(mm)
冰激凌機簡介: ●適用于酒店、餐飲連鎖機構、商業街、學校等需求量較大的場所
●新型幻彩系列，清新、活潑、結合廣告畫極具誘惑力
●微電腦控制，自動控制冰淇淋成型
●自動故障診斷系統，自動故障保護功能，安全
●采用中外品牌壓縮機，企業通過ISO9001質量體系認證、ISO14000環境體系認證
●采用原裝品牌全封閉制冷壓縮機,風力加強型冷凝器,專有技術型蒸發器冷凍缸,制冷效能高,速度快，采用智能型電腦控制板，控制更靈敏、；本產品通過CE認證
◆冰淇淋分為軟的冰淇淋和硬式的冰淇淋兩種： ◆軟式的冰淇淋是由軟式的冰淇淋設備對原料進行急速冷凍而現場制作而成,并現場銷售,其產品溫度一般為-6—-8攝氏度.例如;麥當勞的冰淇淋.
◆硬式的冰淇淋在制作完成后,其產品溫度一般為-3攝氏度左右.再放入急速冷凍箱內冷凍至-15—-25攝氏度后集中銷售.例如:哈根達斯.
◆冰淇淋的原料: ◆冰淇淋粉是應用的廣泛也是普通的一種冰淇淋原料.目前市面上的冰淇淋的品牌和種類很多,價格也不盡相同.冰淇淋粉一般按照一定的比例加水混合.因為一般不需要老化過程,所以使用起來比較方便,并且容易運輸和儲藏,成本也較低.但在混合過程中要注意衛生,避免造成二次污染. ◆新鮮奶漿;一般保質期在一周左右,去除生產和運輸等環節,到達客人處的保質期為4天左右.但也因不同品牌和處理方法不同,保質期也不同.同時需要冷柜保藏.奶漿做出的口味較好同時成本也高. ◆保菌乳:采用無菌包裝,無須冷藏,儲運方便.成本高. ◆冰淇淋雪糕粉，硬冰淇淋粉的不同口味：牛奶味、香草、朱古力、草莓、菠蘿、哈密瓜、香芋、芒果、水蜜桃、檸檬、青蘋果。
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