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HCY-10核磁共振含油量測定儀使用中的注意要點
油茶籽油中含不飽和脂肪酸高達93％，其中油酸74％～87％，亞油酸7％一l4％，其單不飽和脂肪酸含量是目前食用油中較高的。油菜籽的含油量測定在日常中有比較大的意義，傳統的油茶籽含油量的測定，是采用索氏提取法提取油料中的油脂成分后，通過差量法計算出油料的含油量。但是該方法測定過程繁瑣，同時需要耗費大量的水電，需要較高的操作技巧不然存在很大的誤差。為了避免以上問題的出現，研制了核磁共振含油率測定儀進行快速的測定分析。
由于HCY-10可隨時用不同的標樣標定，而標樣的制備又很簡單容易，即用同一品種的油便可。故HCY-10的測量結果不受環境、溫度、季節等因素的影響，故能夠得出較高的精度。由于操作簡便，也降低了對操作人員技能的要求，只要正確操作就能得到正確結果。由于HCY-10核磁共振含油量測定儀是一種帶有智能微處理器的儀器，當操作出錯時，儀器給出相應的出錯揭示，以提醒操作注意。
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