產品分類 更多>>
立式拋炒爐 單炒單尾拋炒爐 商用電磁爐 酒樓，餐廳等廚房設備
產品型號：ZODCDW
產品尺寸：1000*1100*800 400mm
電壓/功率：380V /12kw
電流：18A
產品特點：
全不銹鋼外殼，三重防輻射外殼屏蔽設計
適用于企事業單位、工廠、院校、機關、部隊、醫院、的食堂火車，輪船的廚房
單炒單尾設計，可實現拋炒和爆炒
凹面炒鍋灶，火力，瞬間駕馭，尾撐可以用來盛水,使用方便
采用高強度耐高溫的凹面黑色微晶玻璃
高科技大功率電磁加熱技術，德國英飛凌IGBT模塊設計，結構，工藝更精湛
磁控式操作，0-5檔火力調節
超靜音系統設計，營造安靜的烹飪環境
散熱風扇，風力大，散熱快，再嚴酷環境都能適應，提品使用壽命
人性化設計，有效防水，防油污，防蟲侵蝕，全面保護灶具，清潔更易，不留衛生死角，使機器壽命更長
LED數碼顯示，工作狀態一目了然，可顯示檔位和電源狀態
可調節水龍頭方向，加水更方便
搭配炒鍋，更便利更劃算
商用電磁爐的特點：
節能：電磁熱效率在98%以上，燃油，燃氣的熱效率在20%-45%
：加熱速度快，溫度可控，人類發展歷程中，加熱放式由木，炭，油，氣，再到電一路演變過來，電磁爐采用了先進德電磁加熱技術，一改過去人們認為用電溫度不高的主觀認識。現在電磁爐火力夠猛，夠旺，溫度高時，鍋內會起火，炒出的菜肴鍋氣十足，毫不遜色，溫升速度快，15秒溫升300度
安全：由于電磁爐線圈和鍋體沒有直接接觸，而是靠電磁感應加熱，所以沒有漏電危險，電磁爐發熱線圈本身有磁條陳列，和鍋體對磁力線的匯聚吸收作用，并且經過金屬外殼屏蔽所以不會對人體造成傷害。
環保：沒有燃燒廢氣，沒有燃燒煙塵排放，沒有噪音，無功熱能排放，傳統的煤炭，石油氣，燃氣燃燒時，因與空氣中的氧氣結合，導致熱量散發，以致室溫不斷上升，廚房油煙不斷增多，同時會釋放一氧化碳，二氧化碳，二氧化硫等有害物質，影響人體健康。而電磁爐實現了清潔廚房，保護環境。
