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真空包裝機(jī)的作用：把包裝容器內(nèi)的部分空氣（氧氣）抽掉，能有效的防止食品腐敗變質(zhì)，經(jīng)過真空包裝的食品保鮮期長(zhǎng)，大大延長(zhǎng)了食品的保質(zhì)期。真空包裝的食品除了除氧保質(zhì)外，主要還有抗壓、阻氣、保鮮等作用，能更有效地使食品長(zhǎng)期保持原有的色、香、味、形及營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
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