產品介紹 石磨在低速運轉的過程中，避免了機械設備研磨時產生的高溫，不對原糧營養品質造成破壞，保留了小麥原有的蛋白質、鈣、磷、鐵、維生素等多種營養成份。從口感和味道方面看，用石磨面粉做成的各種面食，麥香味濃，口感好，有嚼頭。石磨面粉是名不虛傳的綠色健康食品，傳統石磨凝集了千百年來勞動人民的智慧結晶。我公司的石磨面更是獨具特色，加工石磨面所用的石頭是麥飯石。麥飯石含有豐富的微量元素，而微量元素的含量及其結構與人體中微量元素的含量及其結構吻合，易為人體吸收和利用，成為人體所必需的無機營養素的天然補充源。還可以調節機體的新陳代謝，有健胃、利尿、排毒、保肝和防衰老等作用。營養價值蕎麥掛面蕎麥具有很好的營養保健作用，蕎麥含有豐富的維生素E和可溶性膳食纖維，同時還含有煙酸和蘆丁（蕓香甙），蘆丁有降低人體血脂和膽固醇、軟化血管、保護視力和預防腦血管出血的作用。它含有的煙酸成分能促進機體的新陳代謝，增強解毒能力，還具有擴張小血管和降低膽固醇的作用。蕎麥含有豐富的鎂，能促進人體纖維蛋白溶解，使血管擴張，抑制凝血塊的形成，具有抗栓塞的作用，也有利于降低血清膽固醇。蕎麥中的某些黃酮成分還具有抗菌、消炎、止咳、平喘、祛痰的作用。因此，蕎麥還有“消炎糧食”的美稱。另外這些成分還具有降低血糖的功效。祖國醫學認為，蕎麥性味甘平，有健脾益氣、開胃寬腸、消食化滯的功效。食療作用黑豆掛面 黑豆營養全面，含有豐富的蛋白質、維生素、礦物質，有活血、利水、祛風、解毒之功效；黑豆中微量元素如鋅、銅、鎂、鉬、硒、氟等的含量都很高，而這些微量元素對延緩人體衰老、降低粘稠度等非常重要；抗氧化效果好，養顏美容，增加腸胃蠕動。適宜人群綠豆掛面　　　綠豆不但具有良好的食用價值，還具有非常好的藥用價值，有“食中佳品，濟世之食谷”之說。 綠豆性味甘涼，有清熱解毒之功。經常食用綠豆可以補充營養，增強體力。其他說明菠菜掛面 促進生長發育、增強抗病能力：菠菜中所含的胡蘿卜素，在人體內轉變成維生素A，能維護正常視力和上皮細胞的健康，增加預防傳染病的能力，促進兒童生長發育；保障營養、增進健康；其所含鐵質，對缺鐵性貧血有較好的輔助治療作用；促進人體新陳代謝：菠菜中所含微量元素物質，能促進人體新陳代謝，增進身體健康。大量食用菠菜，可降低中風的危險；清潔皮膚、抗衰老：菠菜提取物具有促進培養細胞增殖的作用，既抗衰老又能增強青春活力。我國民間以菠菜搗爛取汁，每周洗臉數次，連續使用一段時間，可清潔皮膚毛孔，減少皺紋及色素斑，保持皮膚光潔。交易說明西紅柿既是美味果蔬，又是一種良藥。能夠增加胃液酸度、幫助消化、調整胃腸功能。西紅柿中含有的果酸，還能降低血中膽固醇的含量，對高脂血癥亦有益處。