突尼斯軟籽石榴于1986年從突尼斯引入我國，歷經10多年的栽培試驗和觀察，各方面性狀表現優異，尤以成熟早（8月中旬、農歷7月初籽粒開始著色變紅）、籽粒大（百粒重56.2克）、色澤鮮（籽粒紅色）、果個大、果紅色美觀、果仁特軟等特點突出，經濟效益十分。
果個大，大果達1100克以上。果皮薄，果面鮮紅色，近成熟時果面由青黃色逐漸變紅色，完全成熟時果樹外圍及向陽處、果面全紅，背陰處果面紅色占1/2，籽粒像顆顆紅瑪瑙，十分喜人,所以又名水晶石榴。另一極大特點是仁特軟可食，結束了吃石榴吐子的歷史。突尼斯軟籽石榴的引種成功，填補了8月份果品市場上沒有石榴果品的空缺，真正的軟籽特點改變了傳統石榴難以下咽的缺點，更有健胃消食化積之功效特別適合老年人和小孩食用，滿足了市場需求。綜合性狀來看，風味甜，品質優，成熟早耐儲藏，籽粒大，籽粒軟，這是石榴中難得的珍品。突尼斯軟籽石榴是目前世界上果仁軟的石榴品種，當地市場價15-20元/市斤。
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