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冷飲機(jī)（Cold drink machine）是用機(jī)械的方法將水果或蔬菜壓榨成冷飲冷飲的機(jī)器。冷飲機(jī)是冷熱飲果汁機(jī)的一種，除冷飲機(jī)外，還有熱飲機(jī)，冷熱兩用飲料機(jī)。
冷飲機(jī)可制作冷熱牛奶、果汁等各種冷熱飲料，使用方便，清潔衛(wèi)生，是飲食行業(yè)極受歡迎的理想設(shè)備。冷飲機(jī)采用不銹鋼蒸發(fā)器，傳熱效果好，升降溫速度快。冷飲機(jī)具有體積小，重量輕，耗電少，操作方便等優(yōu)點(diǎn)。
1、請(qǐng)以水平方式放在堅(jiān)固的柜臺(tái)上。柜臺(tái)若傾斜或不平則機(jī)械將發(fā)生故障，請(qǐng)?zhí)貏e注意。
2、請(qǐng)務(wù)必裝上接地線及漏電保護(hù)開關(guān)。
3、請(qǐng)不要用手或細(xì)根的棒子插入機(jī)械內(nèi)。因?yàn)槿绻?dāng)電機(jī)轉(zhuǎn)動(dòng)時(shí)，會(huì)發(fā)生危險(xiǎn)。
4、在使用之前或使用中，請(qǐng)檢查電線（1.5mm平方導(dǎo)線為宜）。如果電線插頭接觸不良或電線受損的 情況下，依然使用時(shí)，將會(huì)發(fā)生觸電或發(fā)生火災(zāi)的危險(xiǎn)。
5、飲料缸請(qǐng)每天清洗，以保持清潔。
6、停機(jī)后如再次啟動(dòng)必須間隔5分鐘以上，電壓不穩(wěn)，配備2000W以上穩(wěn)壓器。
7、請(qǐng)安裝通風(fēng)設(shè)備良好的地方，機(jī)器周圍必須有15cm以上的空間，以便通風(fēng)。
8、請(qǐng)使用機(jī)械專用插頭，切勿與其它電器共同使用一個(gè)插座。
9、請(qǐng)安裝在環(huán)境溫度低于35度，制冷時(shí)飲料溫度不得超過40度。
10、嚴(yán)禁在制熱或制冷工作狀態(tài)時(shí)，轉(zhuǎn)換為制冷或制熱工作狀態(tài)，否則損壞壓縮機(jī)。
