189 6378 0701 余女士 QQ：147 4917 756 www.ahjxzl.com 近，通過我們的市場調(diào)查發(fā)現(xiàn)很多廠家在做荔枝低溫冷庫方面只是為了壓低價格搶客戶而不去考慮客戶的運行成本，下面我就為大家分享一些自己對于冷庫運行方面的一些經(jīng)驗： 合理調(diào)整荔枝低溫冷庫制冷系統(tǒng)運行參數(shù)，提高設(shè)備效能 荔枝低溫冷庫的制冷系統(tǒng)蒸發(fā)壓力及溫度是主要參數(shù)。是進行操作與調(diào)整的重要依據(jù)，根據(jù)實際條件和系統(tǒng)變化，不斷調(diào)整和控制運行參數(shù)，使荔枝低溫冷庫在經(jīng)濟合理的參數(shù)下運行，可機器設(shè)備和貯藏產(chǎn)品的安全，充分發(fā)揮設(shè)備效率，并節(jié)約水、電、油等。 防止荔枝低溫冷庫的蒸發(fā)溫度過低 A、蒸發(fā)溫度與庫房溫度的溫差增大，就會使蒸發(fā)溫度過低，這會導(dǎo)致制冷系數(shù)下降，能耗增加。據(jù)估算，在其他條件不變的情況下，當蒸發(fā)溫度每降低1℃，則要多耗電1~2%。另外，溫差增大，還會使冷風機的除濕量增大，荔枝低溫冷庫庫房濕度減小，從而引起荔枝低溫冷庫內(nèi)食品干耗增大，食品品質(zhì)下降。 B、我國對于荔枝低溫冷庫通常采用的蒸發(fā)溫度。蒸發(fā)溫度與庫房溫度之差一般為10℃，荔枝低溫冷庫的蒸發(fā)溫度一般設(shè)計為-10~10℃左右，冷藏庫為-28℃，凍結(jié)庫為-33℃，而實際運行中，許多荔枝低溫冷庫的溫差在15℃左右，而歐洲等經(jīng)濟發(fā)達，蒸發(fā)溫度與庫房溫度之差一般為3~5℃。 C、引起荔枝低溫冷庫蒸發(fā)溫度過低的原因及解決辦法： 　　（1）蒸發(fā)器（冷風機）過小設(shè)計時有問題，或?qū)嶋H貯藏品種與設(shè)計計劃貯藏品種不同，熱負荷增加，比如，擬貯藏紅酒保鮮冷庫的冷庫，用于貯藏蒜薹，由于一個產(chǎn)區(qū)的蒜薹采收期只有幾天時間，無法做到同紅酒保鮮冷庫那樣每天的進貨量按庫容量的5%-15%，而是3~5天就要入滿，因此，如要及時把溫度降到適宜貯藏溫度只能靠降低蒸發(fā)溫度來實現(xiàn)。應(yīng)增加蒸發(fā)器蒸發(fā)面積或更換蒸發(fā)器。 【與當年塔瓦雷斯執(zhí)教時一樣，目前有大批巴西球員和教練在中國效力，所不同的是，他們的身價高出了數(shù)十倍甚至數(shù)百倍，早已不可同日而語。像目前魯能執(zhí)教的庫卡，年薪高達400萬歐元，但拿著如此高的薪水，庫卡在中國境遇卻非常糟糕。老塔了解庫卡的狀況，甚至斷言他撐不到賽季末。“我敢打包票，庫卡不到賽季結(jié)束，會下課，因為他本身就沒有多大能力。”】 　　（2）荔枝低溫冷庫壓縮機冷量過大庫房負荷減小后，未及時減少壓縮機的能量。荔枝低溫冷庫的壓縮機是根據(jù)制冷系統(tǒng)較大負荷匹配的，而荔枝低溫冷庫的較大負荷是發(fā)生在貨物入庫階段，其它大多數(shù)時間，壓縮機的負荷不足50%。當入庫結(jié)束溫度降至適宜貯藏溫度以后，系統(tǒng)負荷大大減少，如仍開啟較大的機器，這樣便形成了大馬拉小車，溫差增大，耗電量增大。應(yīng)根據(jù)荔枝低溫冷庫負荷的變化減少壓縮機開啟臺數(shù)或用能量調(diào)節(jié)裝置減少工作缸數(shù)。 　　（3）荔枝低溫冷庫蒸發(fā)器未及時除霜蒸發(fā)器盤管結(jié)霜使其傳熱系數(shù)變小，熱阻增加，降低傳熱效果，制冷劑蒸發(fā)量減少，在壓縮機能量不變的情況下，會導(dǎo)致系統(tǒng)的蒸發(fā)壓力降低，相對應(yīng)的蒸發(fā)溫度降低，所以要及時除霜。 　　（4）荔枝低溫冷庫蒸發(fā)器中的潤滑油會在蒸發(fā)盤管的管壁上形成一層油膜，同樣會使傳熱系數(shù)變小，熱阻增加，降低傳熱效果，制冷劑蒸發(fā)量減少，導(dǎo)致系統(tǒng)的蒸發(fā)壓力降低，相對應(yīng)的蒸發(fā)溫度降低，所以應(yīng)及時對荔枝低溫冷庫制冷系統(tǒng)放油，并利用熱氨沖霜帶出蒸發(fā)器里的潤滑油。 　　（5）膨脹閥開啟過小，系統(tǒng)供液量少，在壓縮機能量不變的情況下，蒸發(fā)壓力降低，導(dǎo)致蒸發(fā)溫度降低。應(yīng)增加膨脹閥開啟度。 189 6378 0701 余女士 QQ：147 4917 756