標題：花溪牛肉粉培訓 一．投資項目？ 開服裝店？競爭太大了！ 開家居用品店？利潤不夠高啊！ 投資網絡消費項目？沒有幾億資本和強勢電商能力就別開玩笑了吧！ 選擇那些網絡無法替代的項目才是你的選擇： 餐飲將是未來行業的重中之重，因為不管網絡發達，你都要在餐廳吃飯！ 統計局2011年統計，中國餐營業年消費總額高達8000多億，并且以每年20%的速度 增長，在國內極具發展潛力的10大行業中，餐飲業傲居榜首，投資餐飲業，明智的選擇！ 花溪牛肉粉，在外省也有人叫貴州牛肉粉。在貴州地區已是享譽百年的名優特色小吃 。近幾年，在貴州經濟文化發展的帶動下，貴州地區的特色小吃被越來越多的推廣到全國其他省份。尤其是貴州特色小吃“花溪牛肉粉”，已經是名聲在外了。截至目前，全國各地除了貴州外已有150家左右的花溪牛肉粉店。特別是在今年兩會期間，習大大在兩會上提到“懷念貴州牛肉粉”，一時間，南方貴州牛肉粉與北方慶豐包子齊名，花溪牛肉粉的網絡搜索量暴漲到每天5萬次，全國各地的中小餐飲投資者先后涌向貴州考察、學習貴州花溪牛肉粉。由此可見，花溪牛肉粉迎來了發展的黃金時期，全國各地會有越來越多的消費者在家門口吃上貴州牛肉粉，會有越來越多的人喜歡上貴州花溪牛肉粉，投資花溪牛肉粉前景可觀！ 二．投資？ 1.加盟和培訓的區別： 只有注冊商標才有加盟的資格，比如說麥當勞、肯德基。非注冊商標是不能做培訓的，花溪牛肉粉不是注冊商標，所以不存在加盟的問題，如果想開一家花溪牛肉粉店的話就只有學技術配方，然后自己開店，店名可以叫“花溪牛肉粉”也可以叫“張記花溪牛肉粉”，“王記花溪牛肉粉”等，既然花溪牛肉粉不是注冊商標，我們起這個店名就不侵權。 2.加盟與培訓的優劣分析： 加盟雖然服務周到，東西都能幫你配好，但是這個是你自己花錢買的，因為加盟費動輒10萬、幾萬的。而且加盟總部是不會把配方技術提供給加盟店的，一般都是給加盟店配送配方料包，你每賣出一碗粉，都有一部分利潤是幫加盟總部賺的。而培訓的話，可以拿到核心配方技術，而且價格低很多，自主經營不受其他機構控制。 三．花溪牛肉粉培訓流程 培訓過程：（全套3980元） 1－所需香料認識及用法 10－鹵水的制作 2－所需香料的識別 11－泡菜制作 3－?所需材料認識及用法 12－油辣椒的制作 4－ 熬湯材料的清洗 13－糊辣椒的制作 5－清湯的熬制 14－脆辣椒的制作 6－濃湯的熬制 15－米粉泡煮及裝碗 7－原湯牛肉的制作 16－米粉的認識（不含制作） 8－紅燜牛肉的制作 17－?經營方式訓練 9－泡椒牛肉的制作 18－開店模式指導 四．味之極花溪牛肉粉培訓質量經得起檢驗 凡是品嘗過貴州3家以上培訓班和花溪王記或者飛碗牛肉粉的學員，只要留下收款收據或者品嘗照片來我們味之極的，在終因為我們的味道超越他們而選擇在味之極學習的情況下，公司均一次減免學費500元。本部熱烈歡迎廣大學員認真分析對比，給我們創造具有說服力的證據，真金白銀的優惠，雙贏的結果！ 貴州味之極廚藝 網址：www.wzjcy.com 地址：貴陽市花溪大道南段