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大坤機(jī)械主要生產(chǎn)：巴氏殺菌機(jī)，面醬巴氏殺菌機(jī)，辣椒醬巴氏殺菌機(jī)，果汁巴氏殺菌機(jī)，脫水蔬菜流水線，果蔬清洗機(jī)，蔬菜清洗機(jī)，漂燙機(jī)，風(fēng)干機(jī)，壓榨機(jī)，風(fēng)淋室等食品加工設(shè)備。
巴氏殺菌機(jī)是我公司吸收國外先進(jìn)技術(shù)，結(jié)臺國內(nèi)食品、飲料、制藥等行業(yè)的生產(chǎn)工藝需要研制成功的集滅菌、冷卻與一體的新型產(chǎn)品。該系列殺菌、冷卻機(jī)采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼制作，先進(jìn)的控制儀表。有造型美觀，操作及維護(hù)方便等特點(diǎn)。巴氏殺菌機(jī)主要適用于，各種醬菜，低溫肉制品，果醋，米酒，飲料等產(chǎn)品的殺菌。殺菌溫度要求低于98度以內(nèi)的產(chǎn)品。巴氏殺菌就是利用病原體不是很耐熱的特點(diǎn)，用適當(dāng)?shù)臏囟群捅貢r間處理，將其全部殺滅。經(jīng)巴氏消毒后，仍保留了小部分無害或有益、較耐熱的細(xì)菌或細(xì)菌芽孢。有效的保證產(chǎn)品的原味跟口感。巴氏殺菌機(jī)采用蒸汽加熱或?qū)嵊图訜醿煞N方式。輸送出料采用不銹鋼網(wǎng)帶，安全衛(wèi)生，耐用性久。巴氏殺菌機(jī)為流水線水浴式殺菌。不僅節(jié)省人工成本，更提高了生產(chǎn)效率。整機(jī)采用不銹鋼制做，符合國家衛(wèi)生安全標(biāo)準(zhǔn)。設(shè)備低端采用v型設(shè)計(jì)，便于雜質(zhì)的排出及設(shè)備清理。內(nèi)部水可循環(huán)，減小前后溫度的差距。水溫可調(diào)控，客戶可針對不同的產(chǎn)品進(jìn)行溫度工藝的選擇。巴氏殺菌機(jī)分為兩段，分別是殺菌段跟冷卻段。內(nèi)部水溫加熱采用蒸汽排管打眼跟導(dǎo)熱油均勻排管加熱模式。能有效的減小前后溫度的差距。
