常規(guī)定植：為提量，采用打頂芽、環(huán)剝短截、噴矮壯素等方法，將紅油香椿苗木矮化，促其萌發(fā)側(cè)枝，多頭采芽。1--3年幼樹(shù)采芽時(shí)，要注意與培養(yǎng)樹(shù)形相結(jié)合，不可將芽采盡，否則不利幼樹(shù)生長(zhǎng)。寒露剛移栽進(jìn)大棚的苗木暫不打頂，因?yàn)槟举|(zhì)部貯藏的養(yǎng)分可供一茬香椿生長(zhǎng)，初茬打了是浪費(fèi)。可讓它出頭茬香椿，提高利用率，并能在快速生長(zhǎng)中進(jìn)行呼吸和光合作用，促進(jìn)根系的生長(zhǎng)發(fā)育。待第2茬香椿芽采摘時(shí)，再將頂部同時(shí)打去定干，此時(shí)新根系已發(fā)育，有能力吸收地下?tīng)I(yíng)養(yǎng)，可在地面上40厘米處短截定干，定干后噴施15%多效唑200--400倍液1次，可促進(jìn)矮化分枝快速發(fā)育。以后每次采摘香椿都要依樹(shù)形發(fā)育情況及時(shí)打頂打杈，確保樹(shù)冠多分枝多長(zhǎng)芽，以提量。 　　籬式定植：1--2年的幼籬管理重在培根，第1年只摘取株位過(guò)高的主芽，促發(fā)低位側(cè)芽;第2年保存矮苗主芽，使籬內(nèi)各株的生長(zhǎng)趨于同一高度，形成整齊豐滿的籬垣形式。成籬管理還應(yīng)注意以下幾點(diǎn)：，成籬的整形修剪。當(dāng)年椿芽采收后，應(yīng)及時(shí)短截長(zhǎng)枝，矮化籬垣，使籬垣高度保持在1米以下，并促發(fā)低平位側(cè)芽。第二，紅油香椿芽采收后拆棚，回縮修剪，并追施以磷肥為主的混合速效液肥，切忌偏施氮肥。在夏秋雨水過(guò)多的年份，還應(yīng)采取斷根或噴施激素(如矮壯素等)進(jìn)行矮化，以利翌年春棚催芽。第三，經(jīng)4--6年的成籬栽培，植株逐漸形成了一些老枝，這些老枝椿芽產(chǎn)量低，品質(zhì)差，必須進(jìn)行更新。老籬更新應(yīng)在加強(qiáng)肥水管理的基礎(chǔ)上進(jìn)行。其作法是早春在距地面5--8厘米處去弱留強(qiáng)，剪老留新，并按每畝追施磷鉀復(fù)合肥100--150公斤，氮肥80--100公斤，施肥后及時(shí)灌水，當(dāng)年可形成新籬。次年便可恢復(fù)成籬的正常產(chǎn)量。