凈水和礦泉水 現代水質污染主要包括細菌浸染、有機物污染和重金屬離子污染。世界各國在污染控制和管理方面都加大了力度，特別飲水標準越來越嚴格。在上個世紀90年代引發了新一輪飲水革命，主要針對飲水中“加氯消毒法”和管網的二次污染，經深度處理的各種飲用水雨后春筍般蓬勃而出。如凈水、礦泉水、蒸餾水、礦化水等等，被稱為第三代飲用水。其中以凈水和礦泉水為代表。 凈水是經過多層的過濾，后經過一個叫做IOC的滲透膜，一般去掉了水中雜質、微量元素、無機鹽及致病的細菌,安全無毒，無污染，應該說安全系數更高，可以避免不良水質對健康的影響。但對凈水的意見并不一致。有的認為，喝水就是補充水分，沒有必要考慮營養問題。另一些則認為，凈水中不含有對人體有益的微量元素和礦物質了，而且是酸性的，長期凈水會影響人體內的酸堿平衡，影響神經、肌肉和多種酶的活動，減弱人體免疫力，處于長身體的青少年要尤其注意盡量少喝這種水。但可以肯定的是，凈水遠比自來水更為安全，如果不是長期持續飲用，特別是作為解渴的瓶裝水，適量飲用還是適宜的。 在凈水與礦泉水的市場爭奪中，礦泉水似乎已占上風。礦泉水是采自地下深層流經巖石的地下水，經過一定的處理，以含有一定的礦物質和微量元素為顯著特征。礦泉水目前主要以瓶裝水或桶裝水形式供應。由于礦泉水的水源來自污染相對比較少的山川巖層，整體而言，是目前較為理想的飲用水源，在城市家庭較大范圍內得到普及。 對于礦泉水的選購，給了我們不少善意的提醒。首先是無論是凈水，還是礦泉水，只要是以桶裝的形式進入家庭，都普遍存在著二次污染問題，這一方面是由于桶的循環使用過程中一定要消毒，確保安全，另外飲水機本身也需要定期清潔消毒，以免細菌滋生。 此外，礦泉水的水源很重要。圍繞著礦泉水有眾多疑問，“為礦泉水喝起來有股怪味”、“為用礦泉水泡茶會發紅”，不同水源采來的礦泉水，其品質是有差異的。目前制訂的礦泉水標準只是對礦泉水生產企業的準入限制，并沒有對不同地下水源的品質做出更細化的評價。選購時要注意包裝上所標明的水中離子含量，一般鈣高鈉低的搭配為上品，另外還標注了鎂、鉀、硫酸根等微量元素含量的為。 另外的礦泉作為一種稀缺的資源，運輸開發的成本都比較高，所以很多家庭只是把礦泉水作為泡茶飲用招待客人，煮飯煲湯還是離不開自來水。 藍派多功能電解制水機是安裝在自來水龍頭上的終端改水設備，它首先對自來水進行凈化處理，再將凈化后的水引入鉑鈦合金電解槽進行電解，在陰極產生富含鈣離子等礦物質的堿性電解水；在陽極形成富含酸根離子的酸性電解水。堿性電解水潔凈、活性強、富含礦物質，PH值可達8-10，可以改變人體的酸性環境，平衡人體PH值，被人們親切地譽為21世紀健康水。 堿性電解水六大特征 1、不含有害礦物質； 2、PH值呈弱堿性； 3、帶有負電位； 4、水分子團小； 5、微量元素含量適中； 6、含氧量高。 堿性電解水在日常生活中的應用： 1. 泡奶粉：溶化快，易吸收，補鈣更容易； 2. 日常飲用：潔凈，富含離子態電解質，迅速補充水分，身體更有活力； 3. 孕婦尤其多喝：減少妊娠反應，利于胎兒吸收水中大量離子態的鈣； 4. 澆花：可促進種子發芽；插花時則可延長花朵的開花時間，但薔薇、茶花等喜酸性環境。 5. 喂養寵物：可使寵物更精神，毛羽更亮澤； 6. 泡茶，沖咖啡：可防止丹寧溶解使茶色漂亮，消除澀味（注：對血糖尿糖較高者，建議用冷的強檔電解水泡粗綠茶，每天2000-3000ml）； 7. 運動后：消除代謝乳酸，補充電解質，迅速恢復體能； 8. 調酒：依個人口味，將堿性電解水摻入各類酒中，不但可中和酒精的酸性，而且味道香濃，防醉又可口； 9. 沖紅茶或果汁：可沖泡出紅茶特有的茶色，味道可口。調果汁滋味更佳。 10. 浸泡食物：可去除蔬菜、水果中的農藥與細菌；浸泡肉類、海鮮，可去除其中的積物與毒素，洗凈容易，美味更新鮮； 11. 洗米煮飯：米飯有光澤，粘性佳，并且不容易腐敗變色。即使是廉價的米，也顯得品質佳。 12. 褒湯：進一步引出食物的味道，使湯類變得美味可口，同時減少調味品用量。 13. 調理腸胃：美食過量、胃酸過多、消化不良者飲用，可迅速排除酸性代謝物，呵護您的腸胃健康； 14. 喝酒過量：在睡前喝下600-1000ml的強檔堿性電解水，能避免宿醉。 酸性電解水妙用無窮 1. 收斂作用：可洗臉，做美容化妝水，保持肌膚弱酸性的健康狀態 2. 消毒作用：可洗澡，浸泡香港腳，消除皮疹及搔癢 3. 清潔作用：清潔碗盤、毛巾消除臭味 酸性電解水在日常生活中的應用： 1. 洗臉：用酸性電解水輕拍一分鐘，能迅速收縮毛孔，使皮膚恢復正常的微酸性；長青春痘、粉刺者，洗臉后用浸泡過的強檔酸性電解水敷在臉上10－15分鐘，能有效改善臉部皮膚。 2. 刷牙漱口：平時常用酸性電解水刷牙。牙痛時把酸性電解水含在口中5分鐘，吐出后再含一次，可減輕疼痛。 3. 洗澡后：用酸性電解水擦拭皮膚，可以迅速恢復皮膚的偏酸性，使干燥、粗糙的皮膚重現活力。 4. 洗發：洗完頭發以后，再用酸性電解水清洗一遍能產生柔順感，頭發梳理更容易。 5. 清洗砧板、餐具、摸布等：防止發霉、殺菌、消毒；配戴隱形眼睛者，可利用酸性電解水清洗，保養鏡片。 6. 內衣、毛衣清洗后：用酸性電解水浸泡5分鐘，更加潔凈衛生。 7. 夏天用酸性電解水給小孩子洗澡，能防止長痱子。 8. 口腔潰瘍、香港腳、痔瘡可用強檔酸性電解水浸泡擦洗。 9. 用于飛蚊癥引起的斑血，流淚以及眼睛使用過度。 10. 用于掃除，充分去污，容易干爽，也可用于洗車等。 11. 擦拭玻璃，去污效果佳。 12. 洗衣服，去污力強，但不能浸太久。