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翻糖蛋糕培訓(xùn) 以國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)教,90%實(shí)操,實(shí)踐為主,培養(yǎng)裱花人才,學(xué)成推薦就業(yè),來(lái)創(chuàng)飛餐飲培訓(xùn)學(xué)校學(xué)翻糖蛋糕
翻糖蛋糕學(xué)校學(xué)習(xí)，學(xué)費(fèi)便宜，學(xué)會(huì)為止，創(chuàng)飛，實(shí)力強(qiáng)，實(shí)操多，學(xué)完就可以創(chuàng)飛
18世紀(jì)，人們開(kāi)始在蛋糕內(nèi)加上野果，也開(kāi)始在蛋糕表面上抹一層糖霜(Royal icing)，以增加蛋糕的風(fēng)味。20世紀(jì)20年代，開(kāi)始以三層結(jié)婚蛋糕為主流。下層用來(lái)招待婚禮賓客使用，中間分送賓客帶回家，上層則是保留到孩子的洗禮儀式后再使用。20世紀(jì)70年代，澳大利亞人發(fā)明了糖皮(Sugar Paste)，英國(guó)人引進(jìn)后加以發(fā)揚(yáng)光大，但在當(dāng)時(shí)這種蛋糕只是在王室的婚禮上才能見(jiàn)到，因此他也被視為貴族的象征。后來(lái)，英國(guó)利用這些材料制作出各種花卉，動(dòng)物，人物，將精美的手工裝飾放在蛋糕上，賦予蛋糕特別的意義和生命。
翻糖蛋糕是目前國(guó)際上流行的一種蛋糕,翻糖蛋糕已經(jīng)成為時(shí)下蛋糕流行的必然趨勢(shì),翻糖蛋糕是一種工藝性很強(qiáng)的蛋糕,
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