電磁四眼煲仔爐 功率大小： 2.5KW×4 、 3.5KW×4 (電壓：380V) 加熱面積： Ф250或者250×250（單位mm） 產(chǎn)品尺寸： 800×800×(800 150) mm （產(chǎn)品尺寸大小、功率大小定做） 適 用 于： 鐵鍋飯、砂鍋飯、西餐廳、煲仔飯餐廳等。 介 　 紹： 可用煲仔飯、煮面米粉等，加熱速度快、不耽誤時間，干凈衛(wèi)生 電磁四眼煲仔爐 安裝環(huán)境 工作電壓： 三相五線式/380V 較大波動電壓：340V—430V 工作頻率：50—60HZ 保護類別：IPXO 工作環(huán)境溫度：-5度- 40度 工作環(huán)境濕度：30%—90% 電磁四眼煲仔爐特點：電磁煲仔爐比電熱煲仔爐火力大，速度猛，干凈衛(wèi)生，比電熱煲仔爐節(jié)能20%，比燃氣節(jié)能43%，廣泛適用于中西餐廳、鍋仔飯飯館等 電磁四眼煲仔爐 詳細介紹： 1、：采用電磁感應(yīng)原理對鐵質(zhì)炊具進行加熱，升溫快，熱效率高達90%以上，提高出菜品率； 2、安全：防水、防油煙、防漏電、防干燒保護等18重安全保護，使用更安全更省心，更省電 3、智能化設(shè)計：九檔火力循環(huán)調(diào)節(jié)，衡功率輸出，循環(huán)散熱結(jié)構(gòu)； 4、節(jié)能：不存在熱傳導(dǎo)和熱輻射，比普通燃氣/油灶節(jié)能50%以上；省錢=賺錢 5、環(huán)保：無明火，無煙塵，無廢氣，超靜音設(shè)計（45分貝以下），優(yōu)化廚房環(huán)境； 6、美觀：全不銹鋼精工細致人性化設(shè)計，耐用，易清洗； 7、采用堅固耐用的黑色微晶板（微晶玻璃尺寸250×250mm或直徑250mm） 8、采用技術(shù)先進的德國Infeneon IGBT模塊設(shè)計，雙重防輻射外殼屏蔽設(shè)計 ； 9、起鍋后，無須調(diào)節(jié)，輸出功率自動降為零，節(jié)省電能。 10、旋鈕開關(guān)，九檔控制，操作方便； 11、先進微電腦控制系統(tǒng)，具有無鍋檢測、超溫保護、自動故障檢測、電壓過高過低及缺相保護； 12、可根據(jù)客戶需求訂做不同尺寸、功率的爐具和加熱設(shè)備。 產(chǎn)品特點: 1、節(jié)能省錢：商用電磁爐熱效率可達98%以上，而傳統(tǒng)燃油、燃氣灶具卻僅有20%～45%；商用電磁爐長期使用成本較低，與傳統(tǒng)灶具相比，可省錢40%～80%。 2、安全環(huán)保 無燃料泄漏、無明火燃燒，極大減少人員與環(huán)境的安全隱患，可從根本上避免燃燒、爆炸等意外事故發(fā)生。沒有廢氣排放、沒有煙塵散播、沒有噪音污染，的環(huán)保產(chǎn)品。 3、高溫 火力夠猛、夠旺，溫度高時，鍋內(nèi)會起火，炒出的菜肴鍋氣十足。溫升速度快，15秒溫升300度。 4、衛(wèi)生健康 全不銹鋼材質(zhì)，全封閉結(jié)構(gòu)，沒有對于食品的二次污染，沒有燃油燃氣對于廚師的傷害，有利于客戶與工作者的身心健康。 5、環(huán)境改善 操作平臺干凈，工作場地衛(wèi)生，廚房燥熱降低，刺耳噪音消除，這一切，極大降低了衛(wèi)生工作的勞動強度，改善了廚房工作人員的工作環(huán)境，使其整個廚房環(huán)境干凈舒適。 6、簡便 減少了部分送風(fēng)和排風(fēng)裝置，使用一鍵操作與數(shù)碼顯示，運用智能化電腦控制技術(shù)，具有自動檢測鍋體與過熱、過載、空燒保護等功能，操作簡便，使用。 7、溫控 大范圍功率調(diào)節(jié)與先進電腦控制技術(shù)的運用，可控制烹調(diào)溫度，既節(jié)能又食品美味，更有利于中餐菜肴制作標(biāo)準化的推廣。 8、受限減少 由于無明火，特別適合燃料供應(yīng)以及安全條件受到限制的場所使用（例如商場超市、地下室、高層建筑），極大地擴大了使用范圍。 9、技術(shù)先進 全電腦控制——達到烹飪效果 智能化設(shè)計——智能顯示、自動保護、自動告警提示 軟啟動技術(shù)——延長使用壽命。 人性化設(shè)計——檔位調(diào)整劃桿操作，平穩(wěn)過度，廚師調(diào)溫炒菜易控易止。 10、品質(zhì)優(yōu)良 商用電磁爐采用原裝關(guān)鍵零部件，耐高溫（600℃）、耐沖擊，全不銹鋼結(jié)構(gòu)，密封設(shè)計。生產(chǎn)工藝精湛，質(zhì)量控制嚴格，每一個生產(chǎn)過程都有嚴格的品質(zhì)管控措施，產(chǎn)品達到了要求。 11、性能穩(wěn)定 經(jīng)過各項穩(wěn)定性測試，確保了產(chǎn)品零部件之間的能、高穩(wěn)定運行，可連續(xù)加熱10萬個小時。 12、服務(wù) 我公司擁有開發(fā)人員，工程技術(shù)和售后服務(wù)人才50余人，反應(yīng)迅速，服務(wù)，標(biāo)準統(tǒng)一，全國聯(lián)保。