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小型巴氏殺菌鮮奶鍋，巴氏牛奶滅菌機(jī)的工作過(guò)程：水溫和奶溫設(shè)置好后，水溫超過(guò)設(shè)置溫度循環(huán)水泵循環(huán)殺菌層進(jìn)冷水降低溫度，小型巴氏殺菌鮮奶鍋，巴氏牛奶滅菌機(jī)時(shí)水溫過(guò)低循環(huán)水泵進(jìn)熱水，提高水溫，使水溫始終保持在設(shè)定溫度。小型巴氏殺菌鮮奶鍋，巴氏牛奶滅菌機(jī)奶罐上方有攪拌裝置，通過(guò)攪拌裝置攪拌奶使奶受熱均勻。
小型巴氏殺菌鮮奶鍋，巴氏牛奶滅菌機(jī)是目前理想、有效的牛奶殺菌設(shè)備之一，可對(duì)各類(lèi)包裝或罐裝食品在殺菌槽中把水溫度控制到65°～90°之間，小型巴氏殺菌鮮奶鍋，巴氏牛奶滅菌機(jī)既能起到殺菌效果，又能蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成份不在較大溫差范圍內(nèi)波動(dòng)而改變，保持食品的原質(zhì)、味、色等，達(dá)到對(duì)食品不加任何防腐劑，有利于消費(fèi)者身體健康，特別是可延長(zhǎng)保質(zhì)期和貯藏期。
小型巴氏殺菌鮮奶鍋，巴氏牛奶滅菌機(jī)巴氏殺菌分為兩種型號(hào)，100型和150型，意思是單次的殺菌量分別為100公斤和150公斤，巴氏殺菌用于廣泛鮮奶，果汁，飲料，酒類(lèi)等液體物品的殺菌.
