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牛奶巴氏滅菌機(jī)又稱牛奶巴氏消毒機(jī)，牛奶巴氏殺菌機(jī)，是一種將牛奶加熱到62~65℃，保持30分鐘。采用這一方法，可殺死牛奶中各種生長(zhǎng)型致病菌，滅菌效率可達(dá)97.3%~99.9%，經(jīng)消毒后殘留的只是部分嗜熱菌及耐熱性菌以及芽孢等，但這些細(xì)菌多數(shù)是乳酸菌，乳酸菌不但對(duì)人無(wú)害反而有益健康。
酸奶機(jī)：710*690*2050mm, 酸奶機(jī)：發(fā)酵43度12個(gè)小時(shí)就可以了。雙風(fēng)扇的。消毒柜：1250*610*1760mm，單開(kāi)門消毒柜300L，雙開(kāi)門功率：1.2KW，光制熱，時(shí)間可以設(shè)定。消毒溫度：120度。30分鐘。雙開(kāi)門消毒柜660L。冰淇林機(jī)：620*580*1440mm ，三個(gè)頭的，中間那個(gè)頭是混合色，機(jī)器有兩個(gè)料缸，中間的頭是兩個(gè)料缸顏色的中和。
牛奶巴氏滅菌機(jī)是在吸收、消化國(guó)外樣機(jī)的基礎(chǔ)上全新設(shè)計(jì)而成。采用循環(huán)熱水殺菌循環(huán)溫水預(yù)冷，再用制冷壓縮機(jī)冷卻三段處理形式。
牛奶巴氏滅菌機(jī)具有殺菌溫度自動(dòng)控制、殺菌時(shí)間無(wú)級(jí)可調(diào)等優(yōu)點(diǎn)，能廣泛應(yīng)用于各種瓶裝、罐裝 酸性果汁飲料、電解質(zhì)飲料、酒類、調(diào)味品等產(chǎn)品的殺菌冷卻。
