進雛前的準備 　　1、育雛舍的修整，要做到保溫好，不透風，不潮濕，地面整潔無鼠洞，門窗嚴密，通風，光照設備。 貝蒂娜火雞飼養　　2、安裝調試取暖設備，必須注意防止因取暖而造成育雛舍煙塵。進雛前舍溫必須達到育雛溫度。 　　3、嚴格消毒。育雛舍內地面、墻壁、天花板及舍內飼養設備都需要徹底清掃、消毒。水泥地面的火雞舍要用清水沖洗干凈后用藥物消毒，如需用墊料，先在陽光下曝曬消毒，飲水器、食槽、料盤等用0．1％過氧乙酸溶液浸泡消毒。鋪好墊草，用具等放入舍內關閉窗子，縫隙用報紙糊嚴，爾后用甲醛熏蒸消毒、封閉24小時。甲醛和高錳酸鉀的用量是，老的育雛室每立方米為40毫升甲醛和20克高錳酸鉀，新的育雛室可用28毫升甲醛和14克高錳酸鉀。 　　 育雛環境要求 　　1、溫度。育雛溫度非常重要，適宜的溫度火雞活潑好動、采食良好，溫度過低，怕冷扎堆，易感冒拉稀甚至死亡；溫度過高喝水多，吃料少，出現啄癖，影響雛火雞的生長發育。 　　2、濕度。在一般情況下相對濕度不像溫度要求那樣嚴格，但在與其他因素共同作用時，可能對雛火雞造成很大的危害。濕度過大或過小對雛雞都不利，如孵化原因造成出雛不齊，時間過長，出雛后不能及時進入育雛室，停留時間超過72小時，如環境干燥雛火雞又不能及時飲水，就要發生脫水。脫水的雛火雞腳趾干癟，食欲不振，飲水頻繁，消化不良，雛火雞不能恢復正常體溫而造成死亡。空氣濕度過大易發生球蟲和霉菌病，冬季易感冒。過于干燥雛火雞腹內卵黃吸收不良，飲水過多而下痢，對濕度的掌握應根據不同地區，不同季節靈活掌握。一般10日齡以后要防止高溫高濕或低溫高濕，適宜的相對濕度在2周齡前60％～65％，2周齡后55％～60％。 　　3、通風換氣。育雛室通氣換氣的目的是：，滿足雛火雞對氧氣的需要和調節溫度，火雞雛生長發育迅速，代謝旺盛，需要氧氣比較多；第二，排除二氧化碳、氨、多余的水氣和羽毛屑。為使舍內有新鮮的空氣，必須處理好保溫和通風的矛盾，必須在適宜的室溫情況下進行通風，不能為保溫而不通風。通風的方法有自然通風和機械通風兩種，自然通風又有直接通風和間接通風。 飼養的尼古拉火雞　　4、光照。生產實踐和科學試驗都證明，光照對雛火雞的生長活動，采食飲水，繁殖等都有重要作用。雛火雞階段光照原則是由長到短。隨著日齡的增加而逐漸減少光照，光照分為自然光照和人工光照，開放式火雞舍可采用自然光照與人工光照相結合的光照制度。雛火雞視力弱，前幾天要用強光照和長光照，使雛火雞能夠看清食槽、水槽，盡早開食和熟悉環境。 　　5、飼養密度。密度過大妨礙采食飲水和運動，造成發育不齊，大小不一，出現啄癖，增加死亡和淘汰，密度過小又是一種浪費。 　　 精心育雛 　　1、先飲水。初生雛火雞體內水分大量消耗，24小時消耗體內水分8％，48小時消耗15％。所以，應先飲水后開食，好處是飲水促進腸蠕動，吸收殘留卵黃，排出胎糞，增進食欲，有利于開食。從次給水開始在水中加8％葡萄糖（蔗糖也可以），連飲1天～3天，較好是26℃～28℃涼開水，同時加入電解質多維和抗生素（一般多用青、鏈霉素，每1000只雛火雞舍，青、鏈霉素各100萬單位），開始飲水要少給勤添，以防止水溫升高影響水質。 　　2、早開食。雛火雞次吃食叫開食，試驗表明，出雛后24小時開食較適宜，開食過晚影響發育。雛火雞頭幾天吃料很少，每次喂料只給一點點，每2小時～3小時喂料一次，使用料盤上料，放在離熱源近的地方，便于雛火雞采食。隨著日齡的長大，逐漸減少飼喂次數，并把料盤改為飼槽。在育雛開始用雛火雞料拌雞蛋黃加洋蔥喂雛火雞效果很好。雛火雞愛吃蔥、蒜、韭菜等青飼料，有條件的可適當添加，要注意飼料的衛生。 　　3、設圍欄。雛火雞在前2周要以圍欄形式分成小群以防亂跑、擁擠造成傷亡。每欄250只左右，同時配備一個電熱保溫傘。兩周以后把圍欄拆掉或增加圍欄面積。設圍欄對提高育雛成活率很重要。 　　4、斷喙。有效防止喙癖和減少飼料的浪費。斷喙在7日～10日齡進行，斷喙的方法是：左手握著雛火雞腿部，右手拿雞，將右手母指放在雛火雞頭頂上，食指放在咽下稍施壓力使火雞縮舌，選擇適當的斷喙器孔徑，上喙斷1／2，下喙斷1／3，注意切勿把舌尖切去。斷喙對雛火雞是一次大的應激，一定要加強飼養管理。為防止出血，在斷喙前一天在飼料中加維生素K（按每公斤飼料加2毫克），斷喙后在料槽中多加飼料，以防吃料時未愈合的傷口碰到料槽底產生疼痛而影響采食，在飲水中加電解質多維營養液，以減輕應激。斷喙也要根據飼養方式而定，如果以放養為主，也可以不斷喙，以防影響采食能力。