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：山東省諸城市瑞恒食品機械是肉食機械的生產廠家。因為 所以做的更好。主要產品有真空滾揉機系列|斬拌機系列|鹽水注射機系列|灌腸機系列|絞肉機系列|肉丸成型機系列|拌餡機系列|等成套肉食加工設備。真空滾肉機 滾揉機 滾肉雞系列產品主要有實驗室用真空滾肉機 滾揉機 滾肉雞， 型號從15L-1500L用戶可根據生產量自由選擇滾揉機性能簡介：
該機采用圓筒內導板自擠壓原理進行滾揉，當筒體轉動時肉塊導板向往里擠壓，肉塊經自我摔打，相互擠壓，使肉體蛋白質分解成水溶性蛋白，易被人體吸收，同時能使添加料（淀粉等）與肉體蛋白質互為溶合，以達到肉質變嫩、口感好，成品出率高的目的。設定間歇時間
滾揉同時真空
反轉滾揉；正轉出料
連續滾揉
間歇滾揉
增強肉的結著力、繒強產品彈性
改善制品的切片性，防止切片時產生破碎
